Blogg

Uppdateras ibland när andan faller på.

Feed

En RSS-feed finns här.

Vänster 0 Borgerligt 13
14 december 2009
Adventstid äro kommen

och vi går och väntar på den där känslan av att ha bränt alla pengar på julklappar och onödigt mycket mat, men åtminstone gjort Jesus nöjd.

Julpyntet som hör denna tid till gör man ju enligt traditionen själv, och jag har därför dragit igång min gamla digitala adventsljusstake i fönstret i år igen. Där kan ni skriva era julhälsningar till mina grannar!

Den finns på vitkor.se/advent

advent
Bilden är från för 2 år sedan

Kommentarer (0) | Klassificera: Vänster Vänster Borgerligt Borgerligt | Bloggpostlänk
Inga

Kommentera

Namn: Spam? ja/nej

Vänster 1 Borgerligt 12
9 december 2009
Jag skulle vilja berätta varför jag inte äter kött.

Det är två huvudskäl. Dels är det fördelarna med den vegetariska kosten. Den är naturlig, nyttig, god, och billig. Dels är det nackdelarna med köttindustrin, som är miljöovänlig och omoralisk.

Att jag slutade var egentligen ett experiment baserat på tanken att man inte behöver äta så mycket kött för att klara sig, så jag tänkte först bara trappa ner på det, köttätandet. Jag funderade på vad som var "naturligt" för oss att äta, och insåg att det här med att äta kött varje dag måste vara en ganska ny företeelse. Tänker man tillbaka bara några år så var ju söndagssteken en riktig högtid, medan vi idag kan proppa i oss motsvarande till lunch. Och när vi blev dom vi är, för flera tusen år sedan, så åt man väl kött när man kom åt och hade lyckats med jakten, men annars fick man ju mumsa på annat.

Så tanken var att äta kött kanske en gång i veckan, men efter ett tag såg jag inte längre nån anledning till ens det. Det gick snabbt att vänja sig vid enkel, rolig och god vegetarisk matlagning, mycket snabbare än jag först trodde. Dessutom är det mycket billigare.

Men egentligen har jag inget emot att äta kött, själva principen alltså, ätandet. Kött har varit en naturlig del av vår kost ganska länge. Men mängden kött vi äter idag är onaturlig, och därför ville jag trappa ner. Men det som gjort att jag nu bestämt mig för att sluta helt är köttindustrin.

Det är ingen rolig industri. Det finns enligt mig två stora problem med den, och båda bottnar i just suffixet -industri. Det är dels problemet med djurhållningen och djurskyddet, och så är det problemet med miljön och klimatet. Att vi producerar kött i en industriell process kommer ju naturligt av att kött är som vilken råvara som helst på marknaden. Och efterfrågan är stor, konkurrensen är hård, vilket leder till en vilja att effektivisera produktionen för att kunna erbjuda mer och billigare varor. Och hur producerar man då mer och billigare kött? Jo man gör dels avkall på djurskyddet, det där med lyckliga djur i en naturlig miljö är ju bara att glömma. Många djur, billigare lokaler, effektivare foder, gärna lite genmanipulering eller åtminstone avel för att öka köttproduktionen, vi vill ha djur som växer snabbare och blir godare. Det är logiskt. Och så har vi klimatet, fatta vad det går åt energi att föda upp alla dessa djur. Och vatten. Och vad med växthusgaser både djuren och transporterna släpper ut. Och hela industrin för att ta fram foder. Vi har ju den gamla 10%-principen, först ska vi odla växter som vi sen kan mata djuren med. Ja då åker vi bland annat till regnskogen i Sydamerika och fördriver de fattiga bönderna där, och hugger ner skogen där för att odla sojabönor, till våra grisar i Europa. Det är fullständigt logiskt.

Det blir så här. Det är ingen rolig industri.

Så vad kan man göra då? Jo, man kan ju trappa ner på köttätandet eller bli vegetarian. Det blir ju en slags bojkott, och ett fåfängt försök till konsumentmakt, som är en löjlig papperstiger. Den gör ju som bekant ingen större skillnad. Men lite. Lite skillnad blir det, och framförallt för det lilla personliga samvetet.

Men i längden räcker det inte långt. Och jag säger inte att den vegetabiliska industrin är så himla rolig heller, för vi har generella problem med hela vår livsmedelsproduktion. Och här behövs det ju större lösningar där vi funderar över vår roll på den globala marknaden och i det globala ekosystemet.

Hårdare regler förespråkas av många. Mer kontroller. Här kommer vi in på politik. Man vill alltså blanda en marknadsmässig produktion som strävar mot maximal profit med socialistisk planering som bestämmer hur produktionen ska skötas. Det blir nästan alltid en knackig kompromiss, och det finns ju en inneboende konflikt i den lösningen. Staten blir fienden, och man leds gärna till att fuska om man får chansen. Och så ska man samtidigt konkurrera med länder med slappare regler. Att vår nuvarande marknadsälskande regering lade ner djurskyddsmyndigheten tidigt i sin mandatperiod är symptomatiskt, och vi har nyligen fått se konsekvenserna.

Många inser att det inte går att få "bra" producerat kött till dagens låga priser. Men vem är villig att betala mer? Ekologiskt kött finns idag, och det är dyrare än det vanliga. Men om det nu är det enda bra köttet, varför finns det då annat? Valfriheten förespråkas av många, men om vi fick välja skulle vi föredra billigt kött, och att slippa få reda på hur det produceras. Det är logiskt.

Jag tror att det går att åstadkomma en bra köttproduktion, som är miljövänlig och behandlar djuren väl. Men då måste alla trappa ner ordentligt på köttätandet.



Och för den som inte bryr sig om mina åsikter, utan kanske blir mer påverkad av kändisar och starka bilder, rekommenderar jag denna film där Paul McCartney berättar om köttindustrin

Skulle slutligen vilja tillägga att jag i min strävan att äta "naturligare" också undviker den mesta konstiga vegetariska maten såsom sojakorv, tofu, quorn osv. Det finns så mycket andra naturliga proteinkällor.

Då jag som tidigare nämnt inte är emot köttätande av princip håller jag heller inte med de vegetarianer som inte kan nudda kött eller använda samma stekspade osv.

Kommentarer (2) | Klassificera: Vänster Vänster Borgerligt Borgerligt | Bloggpostlänk
Ä, 13 december 2009: Ingen som vågar kommentera när du är så allvarlig Viktor :)
vitkor, 14 december 2009: Hehe jag vet. Tack för att du bryter isen, Ä!

Kommentera

Namn: Spam? ja/nej

Vänster 1 Borgerligt 12
23 november 2009
Jag vet vad ni tänker

men det är på gång. Som vanligt.

Bloggvärlden är full av bloggposter om att det skrivs lite för få bloggposter.

Prata gärna med varandra i kommentarsfältet så länge. Jag kommer tillbaka.



Uppdatering

Kommer lägga intressanta länkar som ni kan läsa här så länge:

* Älskar Alliansfritt Sverige som på löpande band skriver om de tokigheter vår regering hittar på
* Stefan Sundström har släppt ny skiva, "Ingenting har hänt"! Lyssna här eller läs mer här. Edit: nu på spotify
* Ett fantastiskt bra Uppdrag granskning om regeringens och miljöminister Andreas Carlgrens hycklande kring klimatet i trafikfrågan hittar du här

Kommentarer (10) | Klassificera: Vänster Vänster Borgerligt Borgerligt | Bloggpostlänk
Gustav, 24 november 2009: whazza?!!!?!?!
Hemlige Arne, 25 november 2009: Nu har vi jul, här i vårt hus, sjung faddelitte faddeladde laa.
vitkor, 25 november 2009: advent coming up
Bertil den förskräcklige, 29 november 2009: http://abybloggen.blogspot.com/2009/10/inbrott-i fy fan säger jag
vitkor, 30 november 2009: haha fyfan. ja den där bloggen kan inte va riktigt laglig. men kul att känna igen många namn, måste ju va nån i vår ålder typ?
vitkor, 1 december 2009: Fast det här verkar va alldeles sant: http://www.nt.se/nyheter/artikel.aspx?articleid=
runn, 7 december 2009: du hänger inte med gudrunns update-tempo riktigt virre!
vitkor, 7 december 2009: Haha, nä, jag vet, jag imponeras av det! Men min ambitionsnivå ligger där och bortom! Det är tanken som räknas. Jag ska bara...
Bertil den förskräcklige, 7 december 2009: gudrunn?
Hemlige Arne, 7 december 2009: Jag tror de menar http://www.liljas.nu/Gudrun/mapp/images/iskogen.

Kommentera

Namn: Spam? ja/nej

Vänster 0 Borgerligt 11
26 oktober 2009
Rädda planeten, ät en hund

Doktor kosmos sjunger, i låten Dagen:

Jag ser en tjej med en hund
och träningsoverall
Jag tänker "Fy fan,
vårt samhälle är sjukt
När vi köper djur för att döva våran ångest"

Alla dessa hundägare
med tråkiga liv
Tipsextra på lördag
Gå ut med hunden på söndag
Var är kreativiteten?

Man skulle slakta alla hundar
och skicka dom till Afrika
tillsammans med all jävla hundmat
Det skulle mätta många munnar
I länder utsugna av europeér

Och så har vi ju klimatfrågan också:
Save the planet, eat a dog

Kommentarer (3) | Klassificera: Vänster Vänster Borgerligt Borgerligt | Bloggpostlänk
runn, 26 oktober 2009: Men herregud! varför vet jag inte att du har en blogg? skandaaaaaaaaaaaal??
vitkor, 26 oktober 2009: hehe, för att den är hemlig såklart! :P
thomas, 17 november 2009: Hallå där. Vi sågs på svartan någonstans i rydskogen. Letar du fortfarande jobb (i stockholm)?

Kommentera

Namn: Spam? ja/nej

Vänster 0 Borgerligt 11
21 oktober 2009
Idag: Nephew

Dansk rock på danska och engelska.

Nephew på Spotify

Kommentarer (1) | Klassificera: Vänster Vänster Borgerligt Borgerligt | Bloggpostlänk
Ernst-Hugo, 21 oktober 2009: Med plutonium tvingar vi dansken på knä!

Kommentera

Namn: Spam? ja/nej

rocky